自制羊肉卷要去掉羊皮吗?

2023-07-29 16:52:40 来源:南方养生网


(资料图片)

不可以,因羊肉皮不易烂并不适合涮羊肉,羊肉卷要选用去皮羔羊肉,羔羊肉肉质细腻不柴,肥瘦适中,做羊肉卷口感最佳,带皮羊肉可以将肉皮剔除,然后再将去皮的羊肉切条卷成羊肉卷也不错,剥下的肉皮可以卤着吃,满满的胶原蛋白更有食欲

关键词:

Copyright   2015-2022 全球社团网 版权所有  备案号:豫ICP备20009784号-11  联系邮箱:85 18 07 48 3@qq.com